460 bin kişi 13 yıl izlendi: “İdeal dozda” kahve stresi azaltabilir
460 bin kişiyle yapılan kapsamlı bir araştırma, kahvenin yalnızca uyanık kalmayı sağlayan bir içecek olmadığını, aynı zamanda ruh sağlığı üzerinde koruyucu etkiler gösterebileceğini ortaya koydu.
Çin’deki Fudan Üniversitesi tarafından yürütülen ve Journal of Affective Disorders dergisinde yayımlanan çalışma, kahvenin zihinsel etkilerinin sanılandan daha karmaşık olduğunu gösterdi.
13 yıllık takip: İdeal miktar belli oldu
Araştırmacılar, yaklaşık 13 yıl boyunca 460 binden fazla kişiyi izleyerek kahve tüketimi ile anksiyete ve depresyon arasındaki ilişkiyi inceledi.
Elde edilen sonuçlara göre, günde 2 ila 3 fincan kahve tüketen bireylerde stres ve ruh hali bozukluklarına yakalanma riskinin en düşük seviyede olduğu belirlendi.
Ancak bu denge oldukça hassas. Kahve tüketimi bu seviyenin altına düştüğünde koruyucu etki azalırken, günde 5-6 fincan ve üzerine çıkıldığında sağlık risklerinin yeniden arttığı gözlemlendi.
Bilim insanları, kahvenin “doğru dozda faydalı, aşırı tüketildiğinde ise zararlı” bir dengeye sahip olduğunu vurguluyor.
Etki sadece kafeinden kaynaklanmıyor
Araştırmanın en dikkat çeken bulgularından biri ise kahvenin faydasının yalnızca kafeinle sınırlı olmaması.
Çalışmada, kafeinsiz kahve tüketen kişilerde de benzer olumlu sonuçların görülmesi, kahvenin içeriğindeki diğer bileşenlerin etkili olabileceğini ortaya koydu.
Uzmanlara göre bu bileşenler, beyin iltihaplanmasını azaltan ve duygu durumunu dengeleyen biyolojik etkiler sağlayabiliyor.
Yaşam tarzından bağımsız sonuç
Araştırma; yaş, egzersiz alışkanlıkları, eğitim düzeyi ve genel sağlık durumu gibi birçok değişken dikkate alınarak yürütüldü. Ayrıca bireylerin kafein metabolizmasındaki genetik farklılıklar da hesaba katıldı.
Tüm bu faktörlere rağmen, orta düzeyde kahve tüketiminin daha iyi ruh sağlığıyla ilişkili olduğu sonucu değişmedi.
Uzmanlar uyarıyor
Araştırma sonuçları dikkat çekici olsa da uzmanlar, kahve ile ruh sağlığı arasında doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kurmanın henüz mümkün olmadığını hatırlatıyor.
31.03.2026-18:52
