Döner Değil, Kokoreç Değil: İki Türk Sokak Lezzeti Fransa’da Yoğun İlgi Görüyor
Fransa’da Türk mutfağına yönelik ilgi, klasik döner ve kebap alışkanlığının dışına çıkarak yeni bir boyut kazandı. Türkiye’nin ikonik sokak lezzetlerinden tantuni ve ıslak hamburger, Fransız tüketiciler arasında yoğun talep görerek satış noktalarında uzun kuyruklar oluşturuyor.
Fransızların “street-food” alışkanlıkları arasına giren bu iki lezzet, Türkiye’deki orijinal tariflerine sadık kalınarak sunuluyor. Bu durum, hem lezzetin korunmasını sağlıyor hem de ilginin artmasına katkı sunuyor.
Özellikle akşam ve gece saatlerinde hizmet veren satış noktalarında yoğunluk dikkat çekiyor. Türk sokak lezzetlerini denemek isteyen yerel halkın oluşturduğu kuyruklar, bu ürünlere olan ilgiyi gözler önüne seriyor. Türkiye’deki 1970’li yılların tezgah kültüründen esinlenen konsept ise Fransız tüketiciler için ekonomik ve hızlı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Gastronomi uzmanları ve yatırımcılar, Türk mutfağının yurt dışındaki algısının artık yalnızca “kebap” ile sınırlı olmadığını belirtiyor. Yaklaşık 4,50 Euro seviyesindeki ıslak hamburger fiyatı ve tantuninin pratik tüketim yapısı, bu ürünlerin Fransa’daki popülaritesini artıran başlıca unsurlar arasında gösteriliyor.
28.03.2026-14:58
