TÜİK verilerine göre, 2026 yılı Şubat ayında Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) aylık bazda yüzde 2,96, yıllık bazda ise yüzde 31,53 artış gösterdi. Ancak, turizm sektöründeki maliyet artışları bu oranı çok aşmış durumda.
Turizm Databank’ın tahminlerine göre, Şubat ayında otellerdeki yiyecek-içecek (F&B) maliyetleri yıllık yüzde 61,6 oranında bir artış gösterdi. Bu, F&B maliyetlerinin genel enflasyonun yaklaşık 30 puan üzerinde olduğu anlamına geliyor. Konaklama tesislerinde, F&B ve enerji maliyetlerindeki toplam artış yüzde 50’ye ulaşırken, personel giderlerinde ise yüzde 45’lik bir artış görüldü.
Turizm Sektöründeki Fiyat Artışı Sınırlı Kaldı
Maliyet artışlarına rağmen, turizm hizmetlerinde fiyat artışları görece olarak sınırlı kaldı. Şubat ayında paket turlar ve tatillerde aylık yüzde 1,51 düşüş yaşanırken, yıllık artış ise yüzde 21,92 oldu. Yurt dışı hava yolu taşımacılığı ise aylık bazda yüzde 32,44 gerileyerek yıllık artışını yüzde 3,15 seviyesinde tutabildi.
Yurt içi hava yolu taşımacılığı, aylık yüzde 3,69’luk bir düşüş gösterirken, yıllık artış yüzde 19,88 olarak kaydedildi. Otel, motel ve pansiyon konaklama hizmetlerinde ise aylık yüzde 1,39, yıllık yüzde 25,26’lık bir artış görüldü. Lokanta ve kafelerde ise fiyat artışı aylık yüzde 3,27, yıllık yüzde 33,85 oldu.
Turizm Sektöründeki Baskılar Artıyor
Veriler, turizm işletmelerinin artan girdi maliyetlerine rağmen fiyatlarını sınırlı tutmaya çalıştığını ve sektörde kârlılık açısından ciddi bir baskı bulunduğunu ortaya koyuyor. Bu durum, turizm sektörünün maliyet yönetimi ve fiyatlandırma stratejileri konusunda daha dikkatli olmalarını gerektiriyor.
Kaynak :https://www.turizmnews.com/otellerde-maliyet-artisi-enflasyonu-30-puan-asti/38712/
04.03.2026-11.12
