Hazır Gıdalardaki Kimyasallar Mercek Altına Alındı: Raf Ömrünü Uzatan Bileşenler Hipertansiyon ve Kardiyovasküler Rahatsızlıklara Zemin Hazırlıyor
Avrupa’da gerçekleştirilen detaylı bir inceleme, paketli ürünlerde sıklıkla yararlanılan kimyasal bileşenlerin kan basıncı yüksekliği, enfarktüs ve inme ihtimalini tetikleyebileceğini gözler önüne serdi. Söz konusu çalışmada, organik nitelik taşıdığı varsayılan kimi koruyucu maddelerin de bu tehlikeli sürece zemin hazırladığı saptandı. Fransa’da yapılan yeni bir araştırmaya göre, market ürünlerinde bakteri ve küf oluşumunu engellemek için kullanılan yaygın…
